We współczesnym świecie z roku na rok rośnie popularność cateringu. Dawniej zazwyczaj był on podstawą dla firmowych bankietów. Obecnie z usług cateringowych korzysta zdecydowana większość społeczeństwa. Niezależnie czy dla wąskiego grona, czy dla wielopokoleniowej rodziny, catering wigilijny zawiera potrawy dopasowane do różnych gustów.
W świątecznej atmosferze pełnej pośpiechu i niezliczonej ilości obowiązków catering wigilijny do domu jest najlepszym rozwiązaniem. Wybór potraw oferowanych przez firmy zadowoli najbardziej wymagających klientów. Oczywiście tradycja w tym okresie czasu to podstawa. W rezultacie w menu wigilijnym znajdują się zupy: barszcz czerwony, grzybowa z warzywami oraz krem z borowików. Wszystkie są dostępne w wersji po 10 porcji (objętość to 3 litry). Dodatkowo barszcz jest wzbogacony o paszteciki z kapustą i grzybami (10 szt.).
Spis treści
Mozaika smaków
Jako przystawki królują śledzie w różnej postaci: śledzie z cebulką w oleju, śledzie w śmietanie z jabłkami, śledzie w sosie tatarskim (po 500 g każde). Można także zamówić duże pierogi z kapustą i grzybami albo ruskie (po 20 szt.). Dla wegetarian znakomitym wyborem będą roladki szpinakowe z twarogiem czosnkowym (10 szt.). Nieodzownym elementem są przystawki w galarecie np. filet z dorsza z groszkiem w galarecie czy filet z karpia w galarecie (w wersji po 1 kg). Wszystkie dostępne potrawy w ramach cateringu wigilijnego znajdują się na stronie. Zdjęcia w pełni odzwierciedlają wyrafinowane smaki.
Ryby – podstawa wigilijnej kolacji
Najbardziej popularną potrawą wigilijną jest bez wątpienia karp. Wigilijny karp smażony dostępny jest w cateringu w wersji 500 g (4-5 porcji). Nie zapomniano o amatorach innych ryb. Zwolennicy sandacza mogą skusić się na sandacza na szpinaku czy sandacza z puree porowo-ziemniaczanym w wersji po 5 porcji (750 g).
Dla miłośników łososia jest dostępny w wielu odmianach jako: filet z masełkiem koperkowym (po 5 porcji – 800 g), filet z soczewicą czy filety panierowane w parmezanie (po 5 porcji – 750 g). Subtelnym smakiem kusi filet z łososia w aksamitnym sosie śmietanowym (5 porcji – 850 g) oraz jesiotr w sosie szafranowym (5 porcji – 750 g).
W cateringowym menu jest także filet z dorsza w pomidorach z tymiankiem (5 porcji – 750 g) oraz filet z pstrąga z blanszowanymi warzywami julienne (5 porcji – 1250 g). Klasycznym uzupełnieniem kolacji jest kapusta z grochem bądź kapusta z grzybami (1 kg).
Świąteczne obiady
Mimo że najważniejszym posiłkiem w trakcie świąt Bożego Narodzenia jest wigilijna kolacja, to nie należy zapominać o świątecznym obiedzie. W tej kategorii królują filety z kaczki w sosie wiśniowo-pieprzowym (5 porcji – 850 g) oraz pieczone kacze udka faszerowane cielęciną i parmezanem (5 porcji – 900 g).
W menu są także dostępne: pieczona polędwiczka z żurawiną, rolada boczkowa z bakaliami, rolada z indyka z morelą, roladka z indyka z pieczarkami (wszystkie potrawy po 1 kg).
Śniadaniowe przysmaki
Dobry humor zaczyna się od smacznego śniadania. Szczególnie w okresie świątecznym na stole nie powinno zabraknąć takich rarytasów jak te zawarte w cateringu wigilijnym do domu. Są to m.in. roladki szpinakowe z twarogiem czosnkowym, roladki z szynki nadziewane kremem chrzanowym, roladki z łososia z kremowym serkiem i ostrą papryczką (po 10 szt.).
Z tradycyjnych potraw warto jeszcze wspomnieć o rybie po grecku i łososiu w galarecie oraz schabie pieczonym ze śliwką (po 1 kg). Na smakoszy czeka również łosoś w cieście francuskim z pesto z suszonych pomidorów (5 porcji – 800 g) i szynka pieczona z sosem z czerwonego wina i wiśniami (5 porcji – 750 g).
Wszystkie potrawy zawarte w menu wigilijnym są przygotowane z wysokiej jakości składników. Zaspokoją najbardziej wybredne gusta. Z cateringu wigilijnego do domu można skomponować pełne menu na kolację wigilijną, świąteczne obiady i śniadania oraz kolacje.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą wyjątkową ofertą cateringu wigilijnego na stronie frykasyananasy.pl, gdzie znajdziesz szeroki wybór tradycyjnych potraw świątecznych. Nasze starannie przygotowane menu z pewnością umili czas spędzony z bliskimi podczas Wigilii. Skorzystaj z możliwości zamówienia online i ciesz się spokojem w tym magicznym okresie!